Por sua vez, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que também divulgou levantamento nesta sexta-feira, projeta um novo recorde na produção brasileira de grãos na safra 2026/2027, com estimativa de 366,1 milhões de toneladas
O primeiro prognóstico do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para a safra de 2027, divulgado nesta sexta-feira, 13, aponta crescimento de 6,5% na produção goiana de grãos. O levantamento também coloca Goiás como o quarto maior produtor de grãos do Brasil, com participação de 9,5% na produção nacional estimada para 2026.
O Estado fica atrás de Mato Grosso, Paraná e Rio Grande do Sul. De acordo com o IBGE, a produção goiana de cereais, leguminosas e oleaginosas deverá passar de 33,6 milhões de toneladas, em 2026, para aproximadamente 35,8 milhões de toneladas em 2027.
O resultado positivo é esperado mesmo com a previsão de redução na produção de soja, principal cultura em área plantada no Estado. O desempenho de outras lavouras, especialmente milho de segunda safra, sorgo e feijão, deverá impulsionar o crescimento.
Milho e sorgo devem puxar crescimento em Goiás
Entre as culturas com maior perspectiva de avanço está o milho de segunda safra, cuja produção deverá alcançar 11,9 milhões de toneladas, crescimento de 19,2% em relação a 2026. O aumento será acompanhado por uma elevação de 19,1% no rendimento médio da lavoura, estimado em 5.920 quilos por hectare.
O sorgo também apresenta projeção expressiva, com crescimento de 25,2% e produção estimada em 2,13 milhões de toneladas. Já o feijão de segunda safra deverá registrar alta de 28,8%, passando de 17,2 mil para 22,1 mil toneladas. O milho de primeira safra também tem perspectiva positiva, com aumento de 7,1%, chegando a aproximadamente 1,46 milhão de toneladas.
Por outro lado, a soja, que ocupa a maior área agrícola entre as culturas de grãos no Estado, deverá apresentar retração de 1,5%. A produção estimada é de 19,47 milhões de toneladas, ante 19,77 milhões em 2026. Apesar da redução, a área plantada deverá crescer 0,4%, alcançando aproximadamente 5,18 milhões de hectares.
Outras culturas também apresentam perspectivas de crescimento. O algodão herbáceo deverá avançar 5,8%, chegando a 144,1 mil toneladas. O girassol tem previsão de alta de 13,4%, com produção de 87,6 mil toneladas, enquanto o trigo deverá crescer 5,5%, alcançando 160,5 mil toneladas. O feijão de terceira safra também tem estimativa positiva, com aumento de 5% e produção de 242,6 mil toneladas.
Cana-de-açúcar e outras culturas também avançam
Além dos grãos, o prognóstico do IBGE aponta crescimento na produção de cana-de-açúcar em Goiás. A estimativa é de 95,2 milhões de toneladas em 2027, alta de 9,9% na comparação com o ano anterior. O avanço está relacionado principalmente à expansão de 11,2% da área plantada, que deverá alcançar 1,18 milhão de hectares.
A produção de laranja também deverá aumentar 11,6%, chegando a 232,1 mil toneladas. Para a mandioca, a projeção é ainda mais expressiva: crescimento de 37,9%, com 262,1 mil toneladas. O tomate deverá registrar alta de 13,5%, alcançando 1,52 milhão de toneladas, enquanto a banana tem previsão de aumento de 12,7%, chegando a 174,5 mil toneladas. A uva, por sua vez, deverá crescer 7,9%.
Apesar das perspectivas positivas para 2027, o levantamento também apresenta um panorama de retração na safra goiana de 2026. Segundo o IBGE, a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas no Estado deverá fechar o ano em 33,6 milhões de toneladas, queda de 13,7% em relação a 2025, quando foram colhidas 38,9 milhões de toneladas.
O principal fator para o resultado negativo é a redução na produção do milho de segunda safra, estimada em 31,1%, com volume de 10 milhões de toneladas, ante 14,5 milhões no ano anterior. A soja também deverá encerrar 2026 com queda de 2,7%, totalizando 19,7 milhões de toneladas.
Goiás concentra 9,5% da produção nacional
No ranking dos estados produtores, Goiás aparece na quarta colocação, com participação de 9,5% na produção brasileira de grãos estimada para 2026. Mato Grosso lidera, com 32,1%, seguido pelo Paraná, com 13,2%, e pelo Rio Grande do Sul, com 10,2%. Mato Grosso do Sul ocupa a quinta posição, com 9,1%.
Em 2025, Goiás havia alcançado a terceira colocação, com participação de 11,3%. A mudança no ranking acompanha o desempenho mais fraco da produção estadual em 2026, especialmente em razão das perdas registradas no milho de segunda safra.
O levantamento também aponta crescimento nos estoques agrícolas goianos. No primeiro semestre de 2026, o Estado registrou 7,6 milhões de toneladas armazenadas, aumento de 1,7% em relação ao mesmo período de 2025, quando o volume era de 7,4 milhões de toneladas. O avanço foi impulsionado principalmente pelo arroz beneficiado, cuja quantidade estocada ficou mais de cinco vezes acima da registrada no primeiro semestre do ano anterior. Os estoques de soja também cresceram 2,1%.
Entre os municípios goianos com os maiores volumes armazenados, Cristalina apresentou o avanço mais expressivo, com alta de 111,2%. Também registraram crescimento Santa Helena de Goiás (28%), Rio Verde (5,4%) e Montividiu (4,4%). Jataí foi a única cidade entre as cinco maiores estocadoras a apresentar redução, de 6,2%.
Conab projeta novo recorde na produção brasileira de grãos
Enquanto o IBGE aponta crescimento para a produção goiana em 2027, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) também apresenta uma perspectiva positiva para o cenário agrícola brasileiro. No segundo levantamento da safra 2026/2027, divulgado nesta sexta-feira, 13, a estatal estima que o País deverá produzir 366,1 milhões de toneladas de grãos, o que representa um novo recorde nacional.
O volume projetado corresponde a um crescimento de 1,3%, ou 4,6 milhões de toneladas a mais, em comparação com a safra 2025/2026. O resultado também representa uma pequena revisão para baixo, de 0,3%, em relação à primeira estimativa divulgada em outubro. Segundo a Conab, o avanço está relacionado principalmente à expansão de 2,3% da área cultivada, que deverá alcançar 85,3 milhões de hectares, acréscimo de 1,9 milhão de hectares.
Entre as principais culturas, a soja deverá alcançar produção de 181,6 milhões de toneladas, aumento de 0,7% em relação ao ciclo anterior. Para o milho, a previsão é de 148 milhões de toneladas, considerando as três safras, crescimento de 2,4%. O destaque fica para a primeira safra, cuja produção deverá chegar a 32,1 milhões de toneladas, alta de 8,9%.
Outras culturas apresentam perspectivas diferentes. A produção de algodão deverá alcançar 10,1 milhões de toneladas, considerando caroço e pluma. Já o arroz tem previsão de queda de 4,7%, com volume estimado em 10,6 milhões de toneladas. Para o feijão, a oferta total das três safras deverá recuar 1,8%, chegando a 2,9 milhões de toneladas.
A Conab também aponta perdas na produção nacional de trigo. A estimativa é de 5,3 milhões de toneladas na safra de inverno de 2026, redução de 33,2% em relação ao ano anterior. Segundo a companhia, o resultado está associado à diminuição da área plantada e às condições climáticas adversas, principalmente no Paraná e no Rio Grande do Sul.
Apesar da projeção de recorde, a estatal destaca que o desempenho das lavouras ainda dependerá das condições climáticas ao longo do ciclo. Com o plantio da primeira safra em andamento, o comportamento do clima será determinante para o desenvolvimento inicial das culturas. As estimativas para as segunda e terceira safras também poderão sofrer alterações conforme as condições climáticas, os preços de mercado e os investimentos realizados pelos produtores.
